#куринаягрудка@nice_food #апельсин@nice_food
Куриная грудка получается очень сочной и вкусной. Обязательно возьмите на заметку эту оригинальную идею 🍊
👨🍳 Ингредиенты:
Куриные грудки 450 г
Апельсины 60 г
Апельсиновый конфитюр 3 ст. л.
Красный лук 1 шт.
Соус чили 1 ст. л.
Сок лайма 1 ст. л.
Чеснок 10 г
Черный молотый перец 1/4 ч. л.
Рисовый уксус 3 ст.л.
Соус Тамари 3 ст.л.
Брокколи 450 г
Кунжутное масло 10 мл
Семена кунжута 10 г
👌🏻 Способ приготовления:
На разделочной доске нарезать апельсины небольшими ломтиками. Мелко нарубить чеснок и красный лук.
В блендер высыпать апельсины, конфитюр, красный лук и чеснок. Добавить туда же соус чили и тамари, сок лайма, черный перец, соль и рисовый уксус.
Взбить массу до образования однородной консистенции.
Куриную грудку промыть и разместить в подготовленном блюде или кастрюле. Сверху на нее вылить из блендера апельсиновый соус. Дать курице пропитаться ароматным составом в течение 30 минут.
В это время нужно разогреть духовку до 220˚С. Противень для выпекания накрыть слоем пергамента и сверху на него выложить куриные грудки. Держать в духовке мясо необходимо в течение 20-25 минут.
После того, как блюдо будет приготовлено, его выкладывают в презентационную тарелку. В качестве гарнира можно к нему подавать кашу из брокколи. Капуста прекрасно оттеняет пикантный вкус курицы.
Для ее приготовления необходимо соцветия брокколи отправить на 45 секунд в микроволновую печь. Поместить капусту в блендер и добавить к ней кунжутное масло.
Добавить к каше из брокколи семена кунжута, немного приправить ее черным перцем и солью.
