Рецепт свекольного супа с кокосовым молоком и имбирем. В суп добавляются свекла, кокосовое молоко, куриный бульон, имбирь, лук-шалот, розмарин, чеснок, белое вино и белый винный уксус. Суп готовится на медленном огне в течение 55 минут и подается к столу, украсив ломтиками и цедрой апельсина.